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Curso de manipulación higiénica de alimentosObtener formación en educación sanitaria, principios básicos de Buenas Prácticas de Manufactura y prácticas higiénicas en manipulación de alimentos, con el fin de que se encuentre en la capacidad de adoptar las precauciones y medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación o deterioro de los alimentos. Entidad: UNIDAD ADMINISTRATIVA ESPECIAL DE SALUD DE ARAUCA |
Autorización para capacitar a manipuladores de alimentosAutorización para desarrollar programas de educación sanitaria, que permite capacitar al personal que manipula, procesa y expende alimentos y productos cárnicos comestibles, alimentos comercializados en vía pública, leche cruda para consumo humano directo comercializada de manera ambulante, y objetos, envases, materiales y equipamientos en contacto con alimentos. Entidad: UNIDAD ADMINISTRATIVA ESPECIAL DE SALUD DE ARAUCA |