Decreto 2838 de 2006 - Nivel Nacional

Modifica parcialmente el Decreto Nacional 616 de 2006, por el cual se expide el Reglamento Técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano que se obtenga, procese, envase, transporte, comercialice, expenda, importe o exporte en el país. Señala que después de 2 años de entrada en vigencia el presente decreto, no se podrá comercializar leche cruda o leche cruda enfriada para consumo humano directo, fijando plazo para que los comercializadores, presenten un plan de reconversión. Dispone que se podrá autorizar excepcionalmente la comercialización de leche cruda y leche cruda enfriada para consumo humano directo, en aquellas zonas del país que por sus condiciones de accesibilidad geográfica y disponibilidad no pueden comercializar leche higienizada. Establece especificaciones técnicas en las excepciones contempladas en el presente decreto.